2009年10月17日星期六

芝麻糊

今天下午,做了芝麻糊。這是我第一次做,以前覺得做芝麻糊很麻煩,所以不想做,但其實又不是,可以接受。臨爸都覺得合格,評語是第一次都算不錯,只是不夠滑而已。給臨B一小半碗超低糖版(幾乎沒有糖),他不大接受,只吃了兩口,看了幾次,因為顏色太古怪,所以不感興趣。
這陣子,很想鑽研一下中式糖水,讓自己的廚藝闊一點。今天都算滿意,多做幾次應該會更好。

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